昨日は義兄の墓参りに越谷迄出かけまして義姉と息子夫婦と５人で松伏に有ります、そば処桂でお昼をしました。

此れは鴨肉の照り焼きです、此処へ来ると此れは必ず注文します、鴨の脂がなんとも云えず美味しいんですよ。

 　蕎麦は何時も此れをね、鴨のつけ汁そばですよ、５人で此処の鴨は他では中々食べられないねって話していましたら、お隣のテーブルのお客さんが何と私たち此の鴨の生産者なんですよって、喜んでくれました、びっくりです。
　以前から気になって居た４号バイパスに有る看板・鴨肉　浜田商店に卸しているんだそうです、此処は小売りもしてるそうなんで暇を見つけて行って見ないとね。

では本題に、前回はチェッカリング迄終了でしたね。

 　熱処理に出します、鋼材の種類をマジックで書き込んで置きましょうね、此れでしんかいさんに出しますよ。

 　熱処理から戻りました、此方は硬度HRC６２ですな。

此方はHRC６１、同じ鋼材でも若干の硬度の違いが有るようですね。

 　例によってブレードはベルサンで♯４００迄済ませましたのでペーパー研磨に入ります、先ずは固定しましてね。

 　♯２０００のペーパーと１２吋用のスティックを用意しましょうね。

ブレード終了 でヒルト部もね。

 　全体に♯２０００が終了です。

ソングホール周りを研磨しましょうね。
　此処はリュウターを使います。

 　穴の内側もね。

こんな感じにね、穴の入り口の面取り部がイマイチですね、此れは後で丁寧に仕上げましょうね。

　と、云う事で今回は此処までです、また次回にね。